Dulwichban (London) született. Édesanyja Ann, festő és tanár, édesapja Ernie újságíró volt. A Tulse Hill-i Strand School-ba járt. Fiatalon szobrász szeretett volna lenni, ezért a londoni Camberwell College of Art-ba tanult tovább.
3 fia van: Jack 1984-ben született Lori Baker-től. 1993-ban elvette Nikki Butler-t, akitől 2 fiúgyermeke született: Timothy Hunter (született: 1995) és Michael Cormac (született: 1996).
Roth a Green Party of England and Wales támogatója.
21 éves korában debütált színészként a Made in Britain cím tévéfilmben, majd szerepelt a King of the Ghetto cím BBC-s minisorozatban, amelyet 1986-ban mutattak be. 1984-ben egy bérgyilkost alakított Stephen Frears Hitman cím filmjében, amiért elnyerte az Evening Standard Award for Most Promising Newcomer díjat. Ezután számos filmben játszott (The Cook, the Thief, His Wife & Her Lover, Vincent and Theo, Rosencrantz & Guildenstern Are Dead...)
Quentin Tarantinora nagy hatást tett játéka, ezért felkérte őt Mr. Orange szerepére az 1992-es Reservoir Dogs (Kutyaszorítóban) cím filmjében, 1994-ben újból együtt dolgoztak a Pulp Fiction (Ponyvaregény) forgatásán, és a következő évben a Four Rooms (4 szoba) cím filmen is. 1995-ben a Rob Royban játszotta Archibald Cunninghamet, alakításáért Oscar- és Golden Globe jelölést, valamint British Academy Awardot kapott. 1996-ban egy másik mfajban is kipróbálta magát: Drew Barrymore-ral és Edward Nortonnal játszott Woody Allen zenés vígjátékában, a Everyone Says I Love You-ban (A varázsige: I Love You). Szintén ebben az évben eljátszotta 1900 szerepét a The Legend of 1900 (Az óceánjáró zongorista legendája) cím filmben. 1999-ben rendezőként is debütált a The War Zone (Hadszíntér) cím filmmel, munkájával kivívta a kritikusok elismerését is. 2001-ben General Thade szerepét játszotta Tim Burton Planet of the Apes (A majmok bolygója) cím filmjében. 2008-ban Edward Nortonnal láthattuk a The Incredible Hulkban (A hihetetlen Hulk).
2009 január 21.-én elindult a Lie To Me cím sorozat a Fox csatornán, melyben a főszereplőt, Dr. Cal Lightmant alakítja. Jelenleg a 3. évada megy Amerikában.
2012 - Piszkos melók (The Liability)
2012 - Ébredés (Broken)
2012 - Végzetes hazugságok (Arbitrage)
2010 - Pete Smalls Is Dead
2009-2011 - Hazudj, ha tudsz! (Lie to Me)
2008 - A hihetetlen Hulk (The Incredible Hulk)
2007 - Youth Without Youth
2007 - My Blueberry Nights - A távolság íze (My Blueberry Nights)
2007 - Funny Games
2007 - Szűzlányok ajándéka (Virgin Territory)
2006 - A szerencse foglyai (Even Money)
2006 - A cunami után (Tsunami: The Aftermath)
2005 - A halott férj visszatér (The Last Sign)
2005 - Kívül tágasabb (Don`t Come Knocking)
2005 - Fekete víz (Dark Water)
2004 - Bátrak harca - Az új Franciaország (Nouvelle-France)
2004 - Kormányzóválasztás (Silver City)
2004 - Gyönyörű ország (The Beautiful Country)
2003 - Tupac: Feltámadás (Tupac: Resurrection)
2002 - Célkeresztben (Emmett`s Mark)
2001 - A muskétás (The Musketeer)
2001 - A legyőzhetetlen (Unbesiegbar)
2001 - A majmok bolygója (Planet of the Apes)
2000 - Kenyér és rózsa (Bread and Roses)
2000 - Telitalálat (Lucky Numbers)
2000 - A millió dolláros hotel (The Million Dollar Hotel)
2000 - Vatel
1999 - Hadszíntér (The War Zone)
1998 - Az óceánjáró zongorista legendája (La Leggenda del Pianista Sull`Oceano)
1997 - Az utolsó belövés (Gridlock`d)
1997 - A hazug (Deceiver)
1997 - Gengszter (Hoodlum)
1996 - Nincs út haza (No Way Home)
1996 - Varázsige: I Love You! (Everyone Says I Love You)
1995 - A szerelem börtönében (Captives)
1995 - Rob Roy
1995 - Négy szoba (Four Rooms)
1994 - A sötétség mélyén (Heart of Darkness)
1994 - Ponyvaregény (Pulp Fiction)
1994 - A kis Odessza - A bűn fészke (Little Odessa)
1993 - Kutyaszorítóban (Reservoir Dogs)
1992 - Temetői járat (Jumpin` at the Boneyard)
1990 - Vincent és Theo (Vincent & Theo)
1990 - Rosencrantz és Guildenstern halott (Rosencrantz and Guildenstern are Dead)
1989 - A szakács, a tolvaj, a feleség és a szeretője (A Cook the Thief His Wife & Her Lover)
1988 - Elválasztott világ (A World Apart)
1988 - Megölni egy papot (To Kill a Priest)
1985 - Agatha Christie: Tükrökkel csinálják (Agatha Christie`s Muder With Mirrors)
1984 - Félelem nélkül (The Hit)
1982 - Made in Britain
1981 - Időközben (Meantime)
Leggenda del pianista sull`oceano, La (1998) ("Silent Night, Holy Night" (1818) (uncredited))
... aka The Legend of 1900 (USA)
... aka The Legend of the Pianist on the Ocean (USA)
Everyone Says I Love You (1996) (performer: "If I Had You", "I Can`t Believe That You`re In Love With Me")
Írd le a véleményed erről a sztárról: